Restauracja Kapłony i Szczeżuje à la carte - Kuchnia polska - Kraków

Adres: Izaaka 7, 31-057 Kraków, Polska.
Telefon:784036208.
Strona internetowa: kaplonyiszczezuje.pl
Specjalności:Restauracja, Kuchnia polska.
Inne ważne informacje: Ogródek, Na wynos, Na miejscu, Dostawa, Dobra kawa, Dobre desery, Dobre drinki, Duży wybór herbat, Muzyka na żywo, Obiad, Kolacja, Posiłki w pojedynkę, Miejsca dla osób na wózkach, Parking dostępny dla osób na wózkach, Alkohol, Alkohol wysokoprocentowy, Jedzenie późnym wieczorem, Kawa, Koktajle, Małe porcje, Piwo, Wino, Śniadanie, Obiad, Kolacja, Desery, Miejsca siedzące, Obsługa kelnerska, Bar na miejscu, Toaleta, Kameralne, Modne, Niezobowiązująca atmosfera, Spokojne, Dla całej rodziny, Grupy, Miejsce przyjazne dla osób transpłciowych, Przyjazne dla osób LGBTQ+, Turyści, Zalecana rezerwacja w porze kolacji, Możliwe rezerwacje, Karty debetowe, Karty kredytowe, Płatności mobilne NFC, Karty kredytowe, Krzesełka do karmienia, Menu dla dzieci, Płatny parking przy ulicy.
Opinie: Ta firma ma 861 recenzji na Google My Business.
Średnia opinia: 4.7/5.

Lokalizacja Restauracja Kapłony i Szczeżuje à la carte - Kuchnia polska

Restauracja Kapłony i Szczeżuje à la carte - Kuchnia polska Izaaka 7, 31-057 Kraków, Polska

784036208

Wprowadzenie

Restauracja "Kapłony i Szczeżuje à la carte - Kuchnia polska" jest wyjątkowym miejscem, które każdy miłośnik smaku powinien odwiedzić. Znajduje się w sercu Krakowa, przy ulicy Izaaka 7. Jest to idealne miejsce na obiad lub kolację, oferując tradycyjną kuchnię polską w nowoczesnym i eleganckim otoczeniu.

Główne usługi

Restauracja "Kapłony i Szczeżuje à la carte - Kuchnia polska" oferuje szeroki wybór dań, które zmuszą was do powtórnego odwiedzenia. Do specjalności należą:

Zapiekanki
Zupę grzybową
Bigos
Schabowy
Kotlet schabowy
Kotlet mielony
Kotlet wiejskiego rolnika
Kotlet z k fortsatteem
Duszona karkowa
Kotlet z karkówki
Mięso z wołowiny
Pieczone mięso
Kotlet z kurczaka
Kurczak pieczony
Kurczak z serem
Kurczak z grzybami
Kurczak z szpinakiem i ryżem
Ryby i mórz
Zupa pomidorowa
Zupa ogórkowa
Zupa rajska
Zupa grzybowa
Zupa z koperku
Zupa z jęczmiennym
Zupa z kapustą
Zupa z fasolą
Zupa z kapustą i grzybami
Zupa z gruszek
Zupa z jabłkami
Zupa z jabłkami i gruszkami
Zupa z jabłkami i śliwkami
Zupa z jabłkami i grzybami
Zupa z jabłkami i szpinakiem
Zupa z jabłkami i kapustą
Zupa z jabłkami i fasolą
Zupa z jabłkami i grzybami
Zupa z jabłkami i grzybami
Zupa z jabłkami i grzybami
Zupa z jabłkami i grzybami

Lokalizacja i dojazd

Restauracja "Kapłony i Szczeżuje à la carte - Kuchnia polska" znajduje się w centrum Krakowa, przy ulicy Izaaka 7. Dojazd do niej jest łatwy, ponieważ jest ona dobrze skomunikowana. Można tu dojechać zarówno transportem publicznym, jak i samochodem. Przy restauracji znajdują się miejsca parkingowe dla osób ze wózkami inwalidzkimi.

Wyróżniające cechy

Restauracja "Kapłony i Szczeżuje à la carte - Kuchnia polska" wyróżnia się nie tylko swoją kuchnią, ale także)** **eleganckim wnętrzem i przyjazną atmosferą. Oto niektóre z jej wyróżniających cech:

Kuchnia polska z nowoczesnym dotknięciem

Często zadawane pytania o Restauracja Kapłony i Szczeżuje à la carte - Kuchnia polska

Recenzje dla Restauracja Kapłony i Szczeżuje à la carte - Kuchnia polska

Restauracja Kapłony i Szczeżuje à la carte - Kuchnia polska - Kraków

Joanna K.

5/5

Jeszcze nigdy nie miałam takich problemów z napisaniem recenzji. No bo jak ubrać w słowa przeżycie, które jest tak magiczne, że mowę odbiera? Jakich przymiotników użyć, by wystarczająco wyrazić swój zachwyt? Mimo bogatego zasobu słów tym razem czuję, że mi ich brakuje, bo wizyta w Kapłonach to nie tylko zaspokojenie głodu, to przeżycie wręcz transcendentalne i magiczne. Wszystko się w tej restauracji zgadza: miejsce, wystrój, dopasowanie menu do historii lokalizacji, czerpanie z wielokulturowości miejsca, obsługa, klimat, oświetlenie, muzyka będąca miłym tłem dla rozmowy i najważniejsze, czyli jakość i smak. Menu w Kapłonach to jest high level comfort food. Tak się dzieje, kiedy super zdolny szef kuchni wraz z utalentowanym zespołem bierze na warsztat przepisy, z których korzystały nasze babcie i doprawia je swoją kreatywnością w sposób, który łączy to co tradycyjne i przenoszące do czasów dzieciństwa z tym co nowoczesne i pełne fajerwerków zaskoczenia i kulinarnych zachwytów. Czy Kapłony są miejscem dla każdego? Skądże! By docenić magię serwowanych tam potraw zamiast być kulinarnym tradycjonalistą z klapkami na oczach należy być śmiałkiem gotowym na odważne i zaskakujące połączenia smakowe. Jeśli jesteś w stanie pokłócić się z kimś o obecność rodzynek w serniku, czy najlepszy majonez, to śmiem twierdzić, że to może nie być restauracja dla Ciebie. Bo tu liczy się otwartość na doznania i połączenia smaków. Zjedliśmy w tym wspaniałym miejscu podczas kolacji nieprzyzwoicie za dużo, a mimo tego nadal mamy wrażenie, że jednak za mało, bo karta choć nieprzesadzona jeśli chodzi o wybór potraw zawiera taki wachlarz możliwości, że nie sposób zaspokoić ciekawości podczas jednej wizyty. Wszystko było pyszne! Móżdżek, śledzie, forszmak, wątróbka, czy pierogi ruskie - wszystko było w punkt. A już totalnym ciosem w samo serducho była pomoc w doborze win i likierów ze strony Janka Sierszuły - absolutnego mistrza i pasjonata, który zdecydowanie powinien mieć podcast o tematyce winno-procentowej, bo opowiada z takim zaangażowaniem i pasją, że można by słuchać godzinami. Żeby nie było, że ta recenzja to taka laurka na cześć Kapłonów, to jest jeden duży minus tego miejsca. Mieszkam zdecydowanie za daleko od niego. Obiema rękoma podpiszę petycję o przeniesieniu Krakowa do Warszawy, by mieć bliżej i móc delektować się tymi wspaniałościami częściej. Aleks, Aga i Jan: bądźcie sobą i dalej róbcie to, co robicie, bo wychodzi Wam lepiej niż doskonale! ♥️♥️♥️♥️♥️♥️ Zdjęć nie mam niestety zbyt wiele, bo… wszystko pachniało zbyt dobrze, by się powstrzymywać choć kilka sekund przed jedzeniem 😜

Bartosz N.

5/5

W „Kapłonach” byłem 3 krotnie o za każdym razem było cudownie. Miejsce które zachwyca smakiem, cudowną obsługą i atmosferą której nie da się podrobić. Niewątpliwie jest to zasługa Agnieszki i Aleksa, którzy czego się nie dotkną zamieniają w arcydzieło. I pomimo tego, że jest to miejsce eleganckie to smaki które są tam zaserwowane powodują, że czujemy się jak na rodzinnym obiedzie, na którym wiesz, że osoba która go przygotowała zrobiła wszystko, żebyś czuł się ugoszczony. Nie mogę doczekać się kolejnej wizyty w Krakowie!

Jarek S.

5/5

Jako kucharz z wieloletnim doświadczeniem muszę przyznać, że to miejsce robi wrażenie. Każdy element dania przemyślany, kompozycje smakowe dopracowane i spójne. Świetny przykład tego, jak można reinterpretować tradycyjną kuchnię z klasą. Profesjonalny serwis i piękne wnętrze dopełniają całości.

Anna D. N.

5/5

W Krakowie nasze żołądki podbiła restauracja o niemożliwej do wymówienia dla obcokrajowców nazwie Kapłony i SZCZEŻUJE 🤣 Serwuje znakomite, tradycyjne dania kuchni polsko-żydowskiej♥️ Tak na zachwyciła, że poszliśmy tam aż 3 razy i nadal nie wypróbowaliśmy wszystkich ciekawiących nas dań z menu 🤣 🍰 Trafiliśmy także na pięknie grającego pianistę! 🍀Oto przykłady tych smakowitości: mostek nadziewany wątróbką z rodzynkami w winie marsala, zielona kiełbasa Lanckorońska z mangalicy z czosnkiem niedźwiedzim, smażoną na palonym maśle kapustą z kminkiem i galaretką z gorczycy, ozorki w sosie chrzanowym, kacze języki duszone w czerwonym winie z miodem, przyprawami piernikowymi serwowane na toście z chałki oraz kaszanka z gęsi pieczona z rabarbarem, cebulą, piernikami z puree ziemniaczanym.zaś na deser pascha oraz kugel z chałki z jabłkami i sosem szafranowym. 🍷 Mają też duży wybór rzemieślniczych nalewek np. orzech włoski na wiśniach – jest to jedna z najlepszych nalewek na żołądek 😄 Niestety ceny tych nalewek są według mnie absurdalnie wysokie! Gdyby były niższe, to spróbowałabym kilku nalewek, więc restauracja by w sumie więcej na mnie zarobiła... A tak to ograniczyłam się tylko do jednej nalewki. ♥️ Szczególne podziękowania dla przemiłej i bardzo pomocnej młodej kelnerki 🍀

Małgorzata N.

5/5

Kapłony i Szczeżuje – krakowski sztos, który trzeba znać! Tę restaurację miałam na swojej liście od dawna, ale zawsze coś stawało na przeszkodzie. Aż w końcu — spontaniczna niedziela i… żałuję, że nie trafiłam tam wcześniej! Kapłony i Szczeżuje, pod wodzą Aleksandra Barona, to bez dwóch zdań jedna z najlepszych restauracji w Krakowie, a może i w całej Polsce. Mieści się na krakowskim Kazimierzu i w menu pięknie łączy kuchnię polską i żydowską. --- 🔸 Na przystawkę: • Kacze języki — OMG! To było tak zaskakujące i przepyszne, że lądują w moim TOP 3 nieoczywistych dań. • Półgęsek — delikatny, genialny. • Gęsie pipki — korzenne, intrygujące i naprawdę dobre! --- 🔸 Dania główne: • Czulent z policzkami wołowymi — dużo czulentów jadłam, ale ten... pikantny, rozgrzewający, z policzkami rozpływającymi się w ustach. Poezja. • Ozorki w sosie serdelowym — połączenie może nieoczywiste, ale przepyszne. Tak delikatnych ozorków jeszcze nie jadłam. • Eskalopki cielęce w chrupiącym cieście — sztos! • Na start: amuse-bouche w postaci świeżego pieczywa z masłem ziołowym — mały gest, a wielka radość. --- 🔸 Na plus: • świetna obsługa • pyszne drinki • ceny jak najbardziej adekwatne do jakości i pomysłu Wiem jedno — wrócę tam na pewno. Jeśli szukacie wyjątkowego miejsca w Krakowie z duszą i smakiem — to jest to.

Grzegorz M.

5/5

Są takie miejsca, które nie tylko karmią, ale opowiadają historię. Kapłony i Szczeżuje to restauracja absolutnie wyjątkowa – miejsce, gdzie kuchnia staropolska ożywa, zaskakuje i zachwyca od pierwszego kęsa aż po ostatni łyk. Już same przystawki to kulinarna eksplozja emocji. Forszmak odeski – esencjonalny, zbalansowany, z idealnie dobranymi składnikami – mógłby stanowić danie główne w niejednym lokalu. Półgęsek z gęszczem i cebulą z wiśnią – delikatny i doskonale przyprawiony. A tatar wołowy? Cudo. Podany z klasą – dodatki nakładane przy stole, kontakt z obsługą, która nie tylko serwuje, ale i opowiada – tworzą z tego spektakl smaku i elegancji. Mózg cielęcy na chałce – danie, którego nie sposób zapomnieć: kremowy, aksamitny, perfekcyjnie doprawiony. Na rozgrzewkę przed daniem głównym – zupy, które naprawdę pokazują, czym jest sztuka fermentacji i aromatu. Chłodnik Multum Fermentum to majstersztyk – zimny, wyrazisty, pełen tekstur i świeżości. A żur grzybowy owsiany… Nie sposób go opisać inaczej niż: genialny. Ziemniak w popiele, jajo, zielona kiełbasa – wszystko tu gra jak orkiestra w najlepszym tonie. A potem nadszedł czas na dania główne. I tutaj – ukłony w stronę kuchni: Kaszanka z gęsi pieczona w otwrczewi z nutą piernikowo-rabarbarową – to arcydzieło, które balansuje między tradycją a kreatywnością. Wątróbka cielęca z Szarą Renetą i cykorią – lekko słodka, intensywna, rozpływająca się w ustach. Sztuka mięsa z sosem rakowym – klasyka w najlepszym wydaniu, perfekcyjnie przyrządzona, podana z finezją i szacunkiem dla tradycji. Ale to nie wszystko. Bo ta kolacja miała wyjątkowy powód – świętowaliśmy 83. urodziny mojego taty. I to, co wydarzyło się później, przerosło wszelkie oczekiwania. Wspaniałe urodzinowe ciasto ze świeczką, brawa od gości, wzruszenie i radość, których nie da się opisać słowami. Niesamowita atmosfera pełna serdeczności i klasy – sprawiła, że ten wieczór na długo pozostanie w naszej pamięci. Szczególne podziękowania należą się Panu Marcinowi, który nie tylko obsługiwał nas z wielką kulturą i zaangażowaniem, ale również zabrał nas na niezwykłą wycieczkę po podziemiach restauracji – opowiadając o historii tego miejsca z pasją godną przewodnika muzealnego. I wreszcie – ukłony dla Szefa Kuchni – @Aleksanderbaron. To On stoi za tą niezwykłą koncepcją, smakiem, klimatem i gościnnością. Widać tu autorską myśl, dbałość o każdy detal i ogromne serce włożone w każdy talerz. Czy wrócimy? Bez dwóch zdań! To miejsce, do którego chce się zapraszać najbliższych, celebrować ważne momenty i po prostu dobrze zjeść. Restauracja z duszą, klasą i historią. Ocena: 5/5 ⭐⭐⭐⭐⭐ Rekomendacja: Z całego serca.

Beata K.

5/5

Zajrzałam do Kapłonów na bigos i wódkę, i rany jakie to było pyszne! Polecam każdemu kto chciałby w Krakowie poznać kuchnię polską, lub odkryć ją w odważnym wydaniu. Lekko kwaśna kapusta z borowikiem i rajskim jabłuszkiem które dodaje słodyczy, a do tego wódka borowikowa według rekomendacji przypominają tradycyjne aromaty z rodzinnych domów. W Kapłonach to folklor, staropolska gościnność i współczesna klasa w jednym. Bardzo się cieszę, że po długim czasie udało mi się do Państwa wybrać. Pomyślności! Beata

Tina T.

5/5

Polecam odwiedzenie tego lokalu. Restauracja położona jest na terenie dzielnicy Kazimierz. Panowała miła atmosfera, grana była muzyka na żywo. Dania są ciekawe i smaczne, mają też dobrą kartę win z dużym wyborem interesujących nalewek. Przyjemna kompetentna obsługa.

← Powrót do strony głównej